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2018年11月加州鲈:新鱼大量上市,鱼价全线回落

   日期:2018-11-01    
2018年11月加州鲈:新鱼大量上市,鱼价全线回落

截至2018年10月18日各地加州鲈塘头价格:

广东顺德:7两上12-12.5元/斤;

广东南海:7两上12-12.5元/斤;

浙江湖州:8两上13-14元/斤;

江苏吴江:9两上15元/斤;

四川成都:9两上14.5-15元/斤;

湖北武汉:9两上13.5元/斤;

湖南华容:9两上13.5元/斤;

安徽青阳:9两上15元/斤;

河南信阳:9两上14元/斤;

广西南宁:1斤上15-16元/斤;

10月上旬,广东佛山区域的加州鲈旧鱼已全部清完,新鱼开始大量上市,刺激全国鱼价回落。截至目前广东佛山6两上新鱼报价11.5-12元/斤,7两上12-12.5元/斤,8两上13-13.5元/斤,实际成交价看鱼头大小和8两上成次。

当前新鱼存塘以1.2-1.3斤鱼头为主,1.5-1.6斤鱼头较少,市场上大规格鱼比较紧缺,偏大规格鱼的定价会稍高一些,捉鱼量也比较大;而对于小规格鱼,鱼中挑鱼时会比较严格,预计接下来鱼价还是稳中有降。

浙江湖州8两上报价13-14元/斤,统货主要看8两上成次,7成以上报价11-11.5元/斤左右。目前湖州地区新口鲈鱼上市量逐渐增多,据当地流通商介绍,湖州现在出的鱼有7成是新鱼,月底还将继续增多,到时鱼价或将有所下降。

江苏吴江老口8两上报价14元/斤,9两上15元/斤;新口8两上报价13元/斤。目前吴江老口鲈鱼存塘较少,预计月底清完。新口鱼头大多还比较小,加上鱼价未达养户预期,上市量不大,预计月底上市量会增多,鱼价或有所波动。

四川成都报价9两上14.5-15元/斤,相比上月18-18.5元/斤下跌了3.5元/斤。四川老口鲈鱼已基本出完,现在以出新鱼为主,当地养殖户有存塘鱼达上市规格的都在积极出鱼,加上外地新鱼大量上市,成都本地市场受到冲击,预计后市鱼价还有一定波动。

湖北武汉老口鲈鱼已经不多,9两上报价13.5元/斤左右,相比上月15元/斤跌了1.5元/斤;新口报价12元/斤左右,由于新鱼价低,近期市场大多走的新鱼,老鱼销量较为疲软。另外,现在武汉市场对0.9-1.1斤的新鱼需求不大,而1.2-1.4斤规格的鱼量少,比较紧缺。

湖南华容老口存塘也很少,当地很多养户都已清塘,9两上报价13.5元/斤,相比上月16元/斤跌了2.5元/斤。华容本地新口鲈鱼大多未达上市规格,近期华容市场走量相比之前明显减少。

安徽青阳9两上报价15元/斤,相比上月16.5元/斤跌了1.5元/斤,主要是受吴江新鱼上市影响。近期青阳出鱼量较少,每天1-2车。当地多数养户前期已经出了大部分鱼,近期在统货清塘,为新口分塘做准备。还有部分之前出鱼较少、仍有一定老口存塘的养户选择继续存鱼等价。

河南信阳9两上鱼价从16.5元/斤下跌至14元/斤,跌幅2.5元/斤,吴江新鱼上市和鱼价下跌对信阳加州鲈塘头价有一定冲击。目前信阳当地老口存塘已快清完,有部分新口开始上市,预计月底将迎来出鱼高峰。

广西南宁1斤以上报价15-16元/斤,价格相比上月18-19元/斤下降了3元/斤,主要受广东新鱼大量上市影响。由于广东鱼价低,流通商倾向到广东拉鱼,南宁市场以广东鱼为主,本地出鱼量不大,预计后市鱼价还将有所回落。

按照往年行情走势,10月各地加州鲈塘头价均呈下行趋势,新鱼逐渐上市,鱼价回落属于正常现象,建议养殖户理性看待鱼价走势,合理选择时机出鱼,以确保养殖收益。(中国水产频道)

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